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清火笃鲜

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2021-09-05更新

    

最新编辑:雨澈天默

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雨澈天默
芋艿小君
首页 > 食物图鉴 > 清火笃鲜
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清火笃鲜
前往偏好:南方(荆州、扬州)
喂养宠物可获得的亲密度
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清火笃鲜食谱
畜肉的获取途径
携带美食【出行】,在九州游历途中遇到【打猎】事件时概率性获得。
【施舍春】每日会到访庭院售卖物品,概率性出售“禽肉”,可使用“铜钱”购买。
【村落养殖场】每周会进行结算分红,鸡、鸭等禽类养殖情况越好,禽肉的收成越多。
与【老易】的好感度到达一定等级后获得。
生菜的获取途径
在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。
莴苣的获取途径
在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。
南瓜的获取途径
在庭院的田地中进行播种、浇水,等待农作物成熟后进行收获,即可获得对应食材。
清火笃鲜
收集编号 2413
大分类 美食
子分类 上品斋食
等级 10
品类 徽菜
发源地 安徽
制法
笃,意为“小火焖煮”,保留原食材的新鲜和本味。
清火笃鲜,取莴苣、生菜等滋补时蔬与小排炖煮,成菜口味咸鲜味淡,汤白汁浓,肉质酥肥,鲜味浓厚,制法如下:
将莴苣等配菜洗净后切小段,略略焯水断生以去除涩味。
将猪小排凉水下锅,加少许料酒等去腥调料,小火炖三炷香,期间撇去浮油杂沫。
此时再放入莴苣等配菜,并进行调味。最后加盖保温,文火慢炖三炷香后出锅即可。