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葱油饼
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2021-06-06更新
最新编辑:芋艿小君
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更新日期:2021-06-06
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葱油饼 | |
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收集编号 | 1012 |
大分类 | 美食 |
子分类 | 清简早餐 |
等级 | 1 |
品类 | 北方 |
发源地 | 鲁菜 |
典故 | |
晋朝高僧支遁云游四海,每次出门都喜欢带上许多加了葱花的饼子作为干粮。每到一地,总有人讨要制作方法,于是各地都有了此饼。支遁被尊称为支公,也便有了“支公饼”的别称。 后来茶圣陆羽在支公饼的基础上进行改良创造,以此饼为茶点,品香茗时享用,便有了后世的葱油饼。 |