揉搓擦抓

^编 ^刷 ^历

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林幽茗

造茶之道工序复杂，新鲜的茶叶经过适当的暴晒后已去除了新茶的青涩，但仍需轻炒以彻底去除茶叶中的水分，浓缩精华，更显芳香。
炒茶乃造茶工艺中最复杂，也是最重要的一步，茶叶的好坏全凭手中力度的控制，需刚柔并重，手法适当，紧记揉、搓、擦、抓四字要诀。
这里是有晒好的茶叶三份，妹妹可尝试将其拿到我身旁的炒锅中轻炒，从中领悟炒茶的技巧，我自会从旁提点。最后只需将一份炒好的茶叶交给我即可

林幽茗

茶叶的好坏全凭手中力度的控制，需刚柔并重，手法适当，紧记揉、搓、擦、抓四字要诀。妹妹准备好了吗？按我说的去做就可以了

我准备好了。

林幽茗

炒茶第一步为“揉”，需用手掌轻轻揉动茶叶，使其变得柔软

轻轻揉

[林幽茗]悄悄地：此时的茶叶犹如初生的婴儿，对其需温柔呵护，用力轻盈

林幽茗

炒茶第二步为“搓”，需用手腕慢慢揉搓茶叶，用力均匀，动作放慢。

慢慢搓

[林幽茗]悄悄地：此时的茶叶犹如成长中的孩子，对其不可急躁，需按部就班，循循善诱。

林幽茗

炒茶第三步为“擦”，需用手腕用力下压，运劲研磨。

用力擦

[林幽茗]悄悄地：此时的茶叶正值同学少年，意气风发，易起叛逆之心，需加重力道，好好管教。

林幽茗

炒茶第四步为“抓”，需运掌成爪，力贯指尖，把茶叶使劲抓成一团。

使劲抓

[林幽茗]悄悄地：此时的茶叶乃骄阳般的少年，踏入成家立业之年，乃人生最关键的时刻，需激励其加倍努力，奋发向前。

林幽茗

色泽金黄而略带青绿，茶香悠远绵长。看来妹妹已掌握其中的秘诀，可喜可贺。

入门任务（15-26级）
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