食谱/冰糖湘莲

冰糖湘莲

时间	6分10秒
价格	90
消耗	*15*10
熟练解锁	累计烹饪15,涨价10% 累计烹饪30,减少烹饪时间10% 累计烹饪50,解锁腊味合蒸
介绍	烹制一定数量长沙臭豆腐后解锁。为湖南地区特色菜，莲子“禀清芳之气，得稼穑之味”，加冰糖炖煮，莲子圆润可爱，浮于清甜的汤上，令人食欲大开。
食材	主料：莲子 辅料：冰糖，青豆，桂圆，枸杞，银耳，水
做法	莲子洗净浸泡，银耳洗净泡发，青豆洗净热水煮片刻。 莲子、银耳加水煮软，上锅蒸至软烂。 桂圆肉、枸杞温水洗净浸泡，滗水。 中火煮水，入冰糖烧沸，待冰糖溶，端锅离火，筛滤糖渣，倒回锅内，入桂圆肉、枸杞、青豆，大火煮开。 蒸熟莲子、冰糖及配料并入汤碗，莲子浮面即成。