食谱/糯米鸡

糯米鸡

时间	31分20秒
价格	869
消耗	*50*150
熟练解锁	累计烹饪300,涨价10% 累计烹饪600,减少烹饪时间10% 累计烹饪999,解锁芙蓉虾
介绍	烹制一定数量红烧乳鸽后解锁。起源于广州夜市，糯米里面放入鸡肉、叉烧等馅料，以荷叶裹实后蒸制，荷叶吸收了糯米和肉的油腻，使其变得清香适口。
食材	主料：新鲜大荷叶、糯米、鸡肉 辅料：白果、板栗、绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油
做法	糯米浸泡，滤干，蒸熟；鸡肉切块，以油爆炒至半熟。 辣椒、大蒜炒熟，加鸡丁，续炒至鸡丁全熟，入量味精、盐、香葱。 白果、板栗白水煮熟。 取蒸好糯米，夹入炒好鸡丁、白果和板栗，加胡椒、味精、盐，以荷叶包好，外捆绵线。 小火清蒸至荷叶色暗，荷叶香溢，取出可食。