食谱/酸菜鱼

酸菜鱼

时间	11分15秒
价格	228
消耗	*50*10
熟练解锁	累计烹饪24,涨价10% 累计烹饪47,减少烹饪时间10% 累计烹饪77,解锁手撕包菜
介绍	烹制一定数量番茄炒蛋后解锁。其诞生众说纷纭，无从考证。以草鱼搭配酸泡菜等食材烹煮而成，以其开胃爽口的味道流传于民间。
食材	主料：黑鱼 辅料：泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油
做法	鱼切片，酸菜切细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。 中火炸鱼至黄捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，掺入肉汤。 鱼入汤，待汤沸，移至小火，放入泡酸菜，略烧片刻。