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“食材/火龙果”的版本间差异
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|描述=火龙果又称红龙果、龙珠果，是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属植物果实。水果呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，黑色种子。火龙果果实大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纤维,有丰富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡萝卜素，维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。由于火龙果的甜味较淡，常被误认为是低糖水果，但这是因为火龙果内主要含葡萄糖，而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微，故糖尿病人不宜多食。 | |描述=火龙果又称红龙果、龙珠果，是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属植物果实。水果呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，黑色种子。火龙果果实大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纤维,有丰富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡萝卜素，维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。由于火龙果的甜味较淡，常被误认为是低糖水果，但这是因为火龙果内主要含葡萄糖，而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微，故糖尿病人不宜多食。 | ||
|可制作料理= | |可制作料理=牛牛扭扭果、龙蛋、烈焰红唇、蜜瓜烟肉沙律、龙果串大腰、扎心了慕斯杯、顶级烧火龙果 | ||
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2021年4月14日 (三) 01:57的最新版本
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