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抹茶慕斯蛋糕

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2023-11-11更新

    

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抹茶慕斯蛋糕.png
抹茶慕斯蛋糕
将迦南茶饼放在火中烘干,再以磨成抹茶粉,这个过程中不能使用任何金属工具,否则会影响口感。以此为原料制作出的慕斯蛋糕,茶的苦味搭配白巧克力的甜味非常融合,相得益彰。而红豆泥夹心则为整个蛋糕提供了更丰富的层次感。
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