茄汁带鱼

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茄汁带鱼

基础售价

1797

满回炉售价

1797

初始时长

12分23秒

口感

美观

热度

50

可制作地图

沉寂冰封雪域

黑暗属性	食客可能会在餐厅门口掉落宝贝

“在番茄汁里遨游的快感”是食客们这道料理的第一印象。番茄的海洋，感觉只是轻轻的踏入一步就会酸的浑身打颤，在这深红的海洋里遨游的带鱼是否能撑的过去？先将带鱼洗净切断，加葱段，料酒，少许盐和胡椒粉搅拌，等待20分钟使其入味。随后将腌制好的带鱼表面薄薄的蘸上一层面粉，油锅加热至6成放入带鱼块煎炸。炸制两面金黄酥脆，捞出沥干油份。锅内留底油放入姜片，蒜片煸炒出香味。把茄汁材料放入加半碗水搅匀，以中火煮沸，加入少许淀粉水勾芡，最后关火放入带鱼块趁热拌匀。一道美味无边的茄汁带鱼做好啦！