茄子

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茄子

产地

沉寂冰封雪域

来源

呆呆茄鹅

类型

蔬菜

售价

52

茄子起源于亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。中世纪传到非洲，16世纪欧洲南部栽培较普遍，17世纪遍及欧洲和美洲，18世纪由中国传入日本，现今全世界都有分布，以亚洲热带栽培最多。对光照时间强度要求都较高，在在高强度日照的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，所以有着异常强大的食用功效，降低高血脂、防治胃癌、抗衰老、消肿止痛、保护心血管、保护抗坏血酸、治疗冻疮、清热解毒、降低胆固醇……

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