E03-薪火相传

E03·薪火相传

手艺的传承让精湛的器皿重现，菜肴的传承让岁月的味道在味蕾上再次绽放。
——《游历心得之游览纪念馆》

凡尘烟火

本集场景

现代-福州-聚春苑

出镜食魂

小笋

Cue食魂

郭管家

主要NPC

【回忆】郑春发、伊挚

E03-薪火相传

旁白

等餐期间，我有些怀念地环顾着这处餐馆——它应是郑春发仿照被烧毁之前的聚春苑建成的，处处都保留了旧时模样，但也有新的陈设。

我的目光忽而定在一点，神思陷入恍惚，直到一声吆喝将我拉扯出来。

店小二

您点的佛跳墙来咯！

旁白

那盅有着“佛闻跳墙来”美誉的菜品被小心端至桌上，我和鸡茸金丝笋一起掀开盅盖，说不上此刻的心情是忐忑还是期待。

少主

嗯……

旁白

人们常说美食的味道刻着某种关于时间和空间的烙印，当尝到熟悉的味道时，人会很轻易地踏入某日的清晨或是傍晚。

我细细品尝着这份佛跳墙——它的味道未曾在岁月和传承中改变，蒸腾的热气氤氲开来时，我嗅到了一种固执而自我的坚持。

传说的主角会随着岁月改变，故事的细节会随着传承增减，只有食物的味道能隽永不变地流传至今日、乃至后世。

鸡茸金丝笋

郑春发干得还算不错嘛！

旁白

明明很满意，鸡茸金丝笋仍只是矜持地点了点头。

鸡茸金丝笋

既然如此，我们也可以勉强表扬一下他！

旁白

说着，他拉起我的手，朝着厨房的方向走去。

鸡茸金丝笋

我们去找他聊聊，相信他一定有话要对你说！

少主

……小笋。

可他已经死去多年了。

旁白

鸡茸金丝笋被这轻飘飘的几个字定在当场，下意识间语无伦次地辩道：

鸡茸金丝笋

死去……可、可是佛跳墙的味道……

旁白

我安抚地捏了捏他的指节，随后带他来到一面墙前。

带着岁月痕迹的斑驳墙面挂着每代传人的介绍牌，它们整齐地陈列着，像一本铺陈展览的书。

鸡茸金丝笋的手指拂过木牌上或新或旧的油墨，也触摸着其上的生卒年月和生平简介。

一张木牌，就是一个人。

少主

他们的一生，就在其中了。

旁白

我们就这样路过他们的人生，走到这面墙的尽头。

“郑春发，聚春苑创始人。”

最终，复杂的、鲜活的、再长的故事也道不尽的人生，也只剩这一行字而已。

旁白

鸡茸金丝笋愣愣地看看木牌，又看看我。我思考片刻，决定和他一同去感谢烹饪了那道佛跳墙的厨师。

新厨师是个面容冷硬的女性，听到小笋别扭的道谢后，她被热气熏得有些发红的脸上骤然绽放出光彩来。

分明是完全陌生的面貌，但此刻的她却与郑春发十分相似。或许是因为她眼里的光，又或许是因为她的梦想和郑春发一样。

在言明我也是一个厨师后，郑老板热情地与我交流了厨艺心得，她对于传承的坚守让我心有所感，于是我将我俩的研讨内容记录了下来。

旁白

离开前，我最后看了一眼人物介绍牌。许许多多代“郑老板”的面貌因这份传承重合在了一起，恍惚中，我看到了当年稚嫩的郑春发，与初出茅庐的我。

就让它留在这里吧，成为一段过去的、不一定会有人当真的故事。

场景切换

现代·福州

旁白

走出餐馆的我们向着来时的路走去，聚春苑依旧人来人往，有人迈过门槛离开，又有人推开门扉进入。

一代代厨师遵照着传承下来的菜谱，同一轮月下的新客品尝着百十年前的旧人曾尝过的味道。

鸡茸金丝笋

这就是郭管家为我们选择的时间吗……原来，已经过去那么多年了啊……

旁白

小笋难得有这么安静的时刻，他努力装作若无其事的样子像一只淋了雨的小鸡，只能看着倾泻的大雨冲毁了来时的爪印，狼狈地寻找着一点旧日的痕迹。

少主

小笋，郑春发做到了我当初对他说的话，所以就算过了那么多年，他的精神仍没有离开。

剧情回忆·OP

少主

郑春发，福公的心血，不是聚春苑！福公的心血，是你呀！你怎么还不明白啊！

旁白

随着我一声怒斥，郑春发蓦然停下手来……

少主

福公想要离开福州，并不是因为对你感到失望而要放弃你……正正相反，他对你满怀希望！

为了让你能够更加独立、摆脱对他人的依赖，福公狠下心肠，毅然离乡……

郑春发，福公想看到的并不是聚春苑生意有多好、能赚多少钱、今后能为他带来多少名声……

他想看到的是你哪一日能够独当一面、你身上可以肩负更多责任、你能够创造更多美味佳肴、你还能将这些菜肴传扬四方！

旁白

这些回忆分明已经过去很久，在我脑海中却从未模糊过。就像是浩渺的时间，被这木牌压缩为短短的、盖棺论定的几行字。

聚春苑因为一场意外被燃成废墟，郑春发从头再来重建了聚春苑，传承至今——那我呢？那些话，真的只是我想对他说的吗？

我想起了当年火场中的那个拥抱，当时的我辨不分明，如今却能唤出他的姓名。

？？？

你呀，光会给别人说教，怎不见你保护好你自己？

你自个儿说的，留得青山在，哪怕没柴烧！

傻孩子，你才是空桑的未来呀……

旁白G

旁白B

福公之于郑春发，爹爹之于我，都是必须要放手的引路人。我所经历的事，所说出的话，都是我生命中的一块拼图，构成了完整的我。

福公之于郑春发，老爹之于我，都是必须要放手的引路人。我所经历的事，所说出的话，都是我生命中的一块拼图，构成了完整的我。

旁白

人类的生命短暂，几行字便可以道尽。而我身为食神，拥有漫长生命的同时，也肩负着更多更大的责任。

剧情回忆·ED

少主

谢谢你，小笋。

鸡茸金丝笋

……？！

可我还什么都没做啊？！我也没能找到郑春发，让他对你说些什么……

少主

他已经对我说了，我听到了。

旁白

我笑着指了指自己的耳朵，又点了点自己的眼睛。

少主

小笋，你也已经做了，我看到了。

旁白

有些懵懂的他忽然回头看向渐渐变成小点的聚春苑，终于，再转回时已不见不舍，只有一些被掩饰得不太好的害羞。

鸡茸金丝笋

嗯……！火车要发车了，你快去吧，不然就赶不上了！

旁白

看着我的身影消失在万象阵中，他鼓起勇气大声说道：

鸡茸金丝笋

我在空桑等你，记得快点回来，不要让本少爷等太久！

E02

E03-薪火相传

E04

剧情元素扫描

1.追忆&补叙

考据导引扫描

关联剧情扫描

榕城春愿聚