食谱/姊妹团子

姊妹团子

时间	24分50秒
价格	636
消耗	*10*100*10
熟练解锁	累计烹饪86,涨价10% 累计烹饪172,减少烹饪时间10% 累计烹饪286,解锁岳阳姜辣蛇
介绍	烹制一定数量组庵豆腐后解锁。二十世纪初火宫殿，有对姜氏姐妹做的糯米团子广受欢迎，故称姐妹团子，馅料分为糖馅和肉馅，小巧玲珑，软糯可口。
食材	主料：糯米、大米、猪五花肉 辅料：北流糖、桂花糖、红枣、水发香菇、酱油、味精、精盐、熟猪油
做法	糯米、大米洗净浸泡，加水磨浆。灌布袋挤水取出，取米粉搓扁同饼，入笼蒸熟，掺生粉揉匀。 红枣去核剁泥，旺火蒸，取出。 猪油烧热，倒北流糖拌炒溶化，入枣泥、桂花糖，拌匀成糖馅。 猪五花肉剁肉茸；香菇去蒂剁碎，与精盐、味精、酱油、清水拌成肉馅。 搓团捏窝入馅，上笼蒸之即成。