食谱/游园惊梦

游园惊梦

时间	43分20秒
价格	966
消耗	*10*10*90
熟练解锁	累计烹饪600,涨价10% 累计烹饪1200,减少烹饪时间10% 累计烹饪1999,解锁玉兔拜月
介绍	烹制一定数量银鹅千姿后解锁。鱼圆白若凝脂、馅如琥珀，鱼肉的绵软与蟹黄的鲜美融为一体，浓郁诱人。
食材	主料：翘嘴白 辅料：蟹黄、猪油、葱、姜、盐、胡椒粉、姜汁、鸡精、清鸡汤、菜心、海蜇
做法	鱼肉切片去骨，放入清水浸泡半小时。 烧猪油起锅，加入葱姜末煸炒，然后放入蟹黄、盐、胡椒粉，炒熟盛出，放凉后捏成小球。 将泡好的鱼肉剁成鱼肉糜，加入水、姜汁、盐、鸡精、油搅拌均匀。 将蟹黄球塞入鱼肉糜，团成丸状，放入锅中煮熟。 准备好清鸡汤，碗底放入菜心和海蜇，放入煮好的鱼丸，装盘即可。