食谱/红烧狮子头

红烧狮子头

时间	27分15秒
价格	773
消耗	*20*20*120
熟练解锁	累计烹饪175,涨价10% 累计烹饪350,减少烹饪时间10% 累计烹饪583,解锁扬州炒饭
介绍	烹制一定数量松鼠鳜鱼后解锁。淮扬名菜，肥瘦猪肉配马蹄、香菇等材料团成丸子，炸成型后烧至透熟，红润油亮，入口即化，教人无法抵挡。
食材	主料：猪肉馅、油菜、胡萝卜 辅料：香葱、生姜、淀粉、食用油、酱油、料酒、胡椒粉
做法	葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。 猪肉馅、葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油拌匀，摔打至弹性，制肉丸，油炸至金黄。 油菜、胡萝卜丝略炒之，入炸肉丸，并加酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮至熟透，以水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。