食谱/荷塘小炒

荷塘小炒

时间	12分0秒
价格	159
消耗	*50
熟练解锁	累计烹饪30,涨价10% 累计烹饪60,减少烹饪时间10% 累计烹饪100,解锁农家菜干煲
介绍	烹制一定数量翠竹报春后解锁。属粤菜，菜品出锅后往往置于荷叶之上，也因此而得名。此菜口感清脆，有美容养肤的功效。
食材	主料：荷兰豆、胡萝卜、鲜马蹄、黑木耳、莲藕 辅料：火麻油、姜、盐、淀粉、蒜片
做法	炒锅烧热水，将所有原料依次焯水捞出。 锅中倒入火麻油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，倒入荷兰豆和黑木耳，烹少许料酒，迅速翻炒。 加入胡萝卜马蹄片，继续翻炒，下盐、鸡粉，水淀粉勾芡，出锅上桌。