食谱/金屋藏娇

金屋藏娇

时间	56分40秒
价格	1527
消耗	*20*200*10*100
熟练解锁	累计烹饪1500,涨价10% 累计烹饪3000,减少烹饪时间10% 累计烹饪4999,减少烹饪时间10%
介绍	烹制一定数量玲珑玉心后解锁。菜品汤汁浓郁，肉味鲜美，且整体造型美观新奇，满足味蕾需求的同时，也带来了舒适的视觉体验。
食材	主料：油豆腐，鲜虾 辅料：猪肥肉，韭菜，葱花，盐，鸡精，少许白糖，胡椒粉，黄酒，玉米淀粉，水淀粉，香油
做法	将豆腐切开口子，形成盖状，用勺挖出中间部分备用。 鲜虾去头、去壳、去线洗净，然后用刀背砸成虾蓉；取少许猪肥肉，一并剁碎，之后放入碗中，加入葱花、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、黄酒、玉米淀粉搅拌均匀。 把韭菜焯熟，放入清水过凉备用，再将虾蓉填入油豆腐中，盖上盖子用韭菜叶捆绑紧实。 最后放入蒸锅蒸制，期间将虾头放入热锅炒出虾油，加入盐、鸡精、香油、水淀粉勾芡。 烧好的汤汁淋在豆腐上即可成菜。