食谱/凤炖牡丹

凤炖牡丹

时间	32分20秒
价格	869
消耗	*100*100*50
熟练解锁	累计烹饪300,涨价10% 累计烹饪600,减少烹饪时间10% 累计烹饪999,解锁太平湖鱼头煲
介绍	烹制一定数量沙地马蹄鳖后解锁。将鸡与猪肚以小火细细炖煮，成菜后汤汁呈现出醇厚的奶白色，是当地筵席常见的大菜，以及滋补用的良品。
食材	主料：母鸡、猪肚 辅料：火腿、小葱、姜、冰糖
做法	鸡宰杀去内脏，冷水锅中烧开取出；猪肚洗净，入汤锅煮至四成。 鸡、猪肚加水同煮，旺火烧开转小火炖之，后下精盐、姜片、冰糖和火腿片续炖。 待至九成烂，捞出剔鸡骨；猪肚切条，摆作“牡丹花”；中放火腿片作蕊； 原汁倒回，加葱结上笼蒸之取出，拣出葱结即成。