食谱/宫廷黄糕

宫廷黄糕

时间	21分45秒
价格	457
消耗	*70*10
熟练解锁	累计烹饪52,涨价10% 累计烹饪104,减少烹饪时间10% 累计烹饪173,解锁北京烤鸭
介绍	烹制一定数量红娘自配后解锁。鸡蛋加绵白糖打发后，加入筛过的面粉蒸制而成，滋味香甜，质地较发糕更细腻。
食材	主料：鸡蛋 辅料：绵白糖、面粉
做法	鸡蛋分次加入绵白糖，打发泡，加白酒发酵；打发至发白成泡沫。 面粉干蒸成熟，晾凉弄散，筛至鸡蛋液，拌匀； 蒸屉铺密棉布，棉布打湿；待水开，上锅蒸之。