食谱/徽州毛豆腐

徽州毛豆腐

时间	6分20秒
价格	95
消耗	*20
熟练解锁	累计烹饪15,涨价10% 累计烹饪30,减少烹饪时间10% 累计烹饪50,解锁腌笃鲜
介绍	烹制一定数量杨梅丸子后解锁。又称霉豆腐，取发酵后长出寸许白毛的豆腐，放至油锅内煎熟，可淋上辣油食用，滋味较一般豆腐更为鲜香可口。
食材	主料：毛豆腐 辅料：小葱末、姜末、酱油、精盐、白糖、味精、肉汤、菜籽油
做法	毛豆腐切小块，旺火油煎至两面呈黄。 待表皮起皱，加葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤、酱油烧烩，颠翻起锅即成。