食谱/腌笃鲜

腌笃鲜

时间	8分50秒
价格	179
消耗	*30*30
熟练解锁	累计烹饪15,涨价10% 累计烹饪30,减少烹饪时间10% 累计烹饪50,解锁臭鳜鱼
介绍	烹制一定数量徽州毛豆腐后解锁。发源于徽菜，而今也是本帮菜、苏菜、浙菜中的知名菜式。咸肉鲜笋，小火慢炖，鲜得人眉毛都要掉下来。
食材	主料：五花肉、竹笋、咸肉 辅料：小葱、黄酒、盐、味精
做法	五花肉煮熟，切块；将咸猪腿肉成块； 取砂锅，加清水、猪肉块、咸肉块，以大火烧开； 续加酒、葱段，改中火焖至肉半熟，入竹笋块、盐、味精，煮熟透，去浮沫、葱段即成。