食谱/潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥

时间	15分50秒
价格	329
消耗	*10*10
熟练解锁	累计烹饪30,涨价10% 累计烹饪60,减少烹饪时间10% 累计烹饪100,解锁湛江白切鸡
介绍	烹制一定数量咖喱鱼旦后解锁。以粤菜中的砂锅为器皿煮制，配料可随意，多是海鲜，潮汕地处亚热带，炎热潮湿，以粥为食既能充饥，又可解渴生津。
食材	主料：虾、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜； 辅料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。
做法	淘米下锅去水，放油，与米拌匀，入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。 虾从背剪开，去虾须，不用去除虾头，待米将开，整虾下粥。 转温火慢煮，待起锅，入香菜、香葱少许即可。