食谱/盐城涨蛋糕

盐城涨蛋糕

时间	19分45秒
价格	450
消耗	*80
熟练解锁	累计烹饪51,涨价10% 累计烹饪102,减少烹饪时间10% 累计烹饪169,解锁松鼠鳜鱼
介绍	烹制一定数量阳澄大闸蟹后解锁。江苏盐城特色菜，是“盐城八大碗”中的一道，以鸡蛋为主材，佐青菜制成，黄绿搭配，色泽煞是清新，味道清淡质朴。
食材	主料：鸡蛋 辅料：淀粉、葱、木耳、胡萝卜、韭菜、盐、姜
做法	鸡蛋打散，加水、淀粉、盐、葱花拌匀。 木耳泡开，胡萝卜切片，韭菜切段。 热锅下油，入鸡蛋液，小火慢铲。 锅盖小火焖之，待熟，翻之续焖，出锅，切作菱形。 木耳，胡萝卜切片，韭菜切段。 热锅下油，爆姜，大碗水煮开，入切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜同煮，出锅稍放韭菜即可。