食谱/西湖醋鱼

西湖醋鱼

时间	26分55秒
价格	732
消耗	*80
熟练解锁	累计烹饪187,涨价10% 累计烹饪374,减少烹饪时间10% 累计烹饪623,解锁宋嫂鱼羹
介绍	烹制一定数量干炸响铃后解锁。传说源于南宋时“叔嫂传珍”的典故，后人题诗云：“何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖。”
食材	主料：草鱼 辅料：醋、黄酒、酱油、白糖、姜、葱、水淀粉
做法	姜去皮切末，草鱼宰杀去鳞开膛。 清水加葱姜，烧开，捞出葱姜，下鱼煮之，倒出汤汁，入少许原汤及酱油、绍酒和姜末。 鱼捞出另放，原汁加白糖、米醋、酱油，烧开，入湿淀粉烧浓，淋鱼撒姜即可。