食谱/酸菜白肉血肠

酸菜白肉血肠

时间	9分20秒
价格	166
消耗	*30*10*10
熟练解锁	累计烹饪15,涨价10% 累计烹饪30,减少烹饪时间10% 累计烹饪50,解锁白扒猴头
介绍	烹制一定数量锅包肉后解锁。满族传统美食，白肉即为五花肉，而血肠是杀猪后灌血于肠制成的食物，二者与酸菜同煮，肥而不腻，香气诱人。
食材	主料：五花肉、猪血 辅料：酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条
做法	五花肉切块，以清水佐以葱、姜、大料、花椒、盐等煮熟，切薄片为白肉。 新鲜猪血，以鲜汤佐调料拌匀，灌于净猪肠，煮至嫩老适度成血肠。待出锅，切片可食。 酸菜煸炒之，入老汤、白肉、血肠、粉条及调料同煮即成。