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良宵百载/呈新枝

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2025-06-08更新

    

最新编辑:偷吻春间月

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更新日期:2025-06-08

  

最新编辑:偷吻春间月

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春生水知意

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呈新枝
两天后。
万国全图
总算张罗好了这个甄选会……唔……唔……还得多亏果树双管瓶把工作室借出来做场地,剩下就是……
万国全图急匆匆路过走廊,海水江崖炉看见她,伸出手挥了挥,打招呼的话还没来得及说出口,她便风似的刮走了。
海水江崖炉
啊……
万国全图
糟糕,终端忘了拿!
万国全图
哎呀!海水江崖炉前辈,真不好意思,我这毛毛躁躁的……
海水江崖炉
不打紧,看你急急忙忙的⋯⋯是要去那个,元宵甄选会?
万国全图
没错!诶,您出差的事情已经办完了吧?方便的话要不要一起来看看?
海水江崖炉
嗯,都办完了……这会儿正有空呢。
万国全图
那咱们就——不对,等我先拿上终端!
剧情-地点.png果树双管瓶的工作室
果树双管瓶
基础的设施操作方法差不多就是这样,不过之前没有那么多人一起使用过,不方便的地方,大家多多包涵。
万国全图
能借用这里已经帮大忙了,谢谢果树双管瓶!
参赛选手们
谢谢果树双管瓶——
果树双管瓶
不客气!
果树双管瓶
咳咳,为了保障大家的成品效果,接下来我会先演示基础的汤圆做法,它的口味和加工方法很多,不过基本结构万变不离其宗。
万国全图
老师老师,汤圆难做吗?
果树双管瓶
其实汤圆或者元宵,无非包含皮和馅儿两个元素,但实际从头动手的话,会发现其中的工序并不少。
果树双管瓶
好在这是一种已经充分商业化的食物,大家可以跟着我的演示试试看如果对动手能力实在缺乏信心,也可以选择现成的馅料或是成品进行再加工。
果树双管瓶
话不多说,那我就开始了!
果树双管瓶调整摄像机的镜头,屏幕上出现了罗列在流理台上的几样材料。
果树双管瓶
水磨糯米粉、黑芝麻、糖、油,这些素材可以根据个人需要挑选。
万国全图
看起来还挺简洁的。
果树双管瓶
材料越基础,对加工的要求可是越不简单,咱们一步一步来吧。
果树双管瓶
先说馅料,我们需要炒熟黑芝麻,再把它打成芝麻粉,和糖、油混合在一起拌匀;油会在过程中因为温度融化,把其他材料融合。
果树双管瓶把黑芝麻倒入炒锅,耐心翻动着,芝麻的香味徐徐流入空气。
果树双管瓶
这一步要注意观察,火不能太大,否则芝麻焦了会有苦味,使用其他食材做馅料的时候也需要注意。
海水江崖炉
唔,这芝麻,炒得真有水准,好香。
万国全图
真的很香呀!老师我好饿——
果树双管瓶
炒到这样就差不多了,接下来就可以放进研磨机……
果树双管瓶
到这一步,馅儿和皮就算都准备好了,可以动手开包,如何,两位想试试看吗?
万国全图
好啊!
海水江崖炉
我也可以吗?
万国全图和海水江崖炉洗过手走到案板边上,学着果树双管瓶的样子,小心翼翼拿起分好的面团剂子。
果树双管瓶
注意面团的厚度……慢慢收口……搓圆的时候别太用劲挤……
万国全图
呀!我的皮揉破了.…
果树双管瓶
唔,你这是收完口忘记压扁,一头的皮子太厚,另一头自然就薄了。
海水江崖炉
我的……
果树双管瓶
哎呀,这是面团有些干了,糯米皮子很容易失水,来不及处理的面团记得用湿纱布盖上。
万国全图
以前不知道,包汤圆的学问可真大啊,我看采购组的人数要大大增加了。
果树双管瓶
嗯,确实不简单,大家操作时候有问题,可以随时找我!
热情的收藏家
果树双管瓶老师教得很细致,我很有信心!
急性子的器者
我搓我搓我搓……
迟疑的收藏家
我看我还是洗个手赶快上商场去。
万国全图
老师老师,顺便采访一下,你最喜欢的汤圆是哪种呢?
果树双管瓶
要选个 “最喜欢” 的?
果树双管瓶
其实面皮加上馅料的组合,在世界范围内也算一种由来已久的做法,如今更是演变出了很多的花样。比起评比高下,我更期待见识各式各样的汤圆呢。
万国全图
啊!这么说来在其他文化里确实也有不少带馅儿的美食,意大利饺子、日本团子、西班牙吉事果……
万国全图
虽然和汤圆不是完全相似,但确实体现了大家的共同喜好啊。唔唔,下次类似的活动也把其他区域的朋友邀请上好了……
海水江崖炉
咳咳。
万国全图
哦!那什么,果树双管瓶老师所言极是,传统是经典佳肴,创新突破也不可少,让我们期待各位选手的佳作!