北极贝

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北极贝

产地

马里亚纳海沟

来源

北极贝贝

类型

海鲜

售价

29

库页岛马珂蛤，又名北寄贝、北极贝、姥贝，马珂蛤科的一种贝。是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝。具有味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。