碧蓝回忆录文字版/微醺心事

微醺心事

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微醺心事

一 葡萄成熟时
葡萄庄园·藤架小径
好不容易迎来了休假，我应敦刻尔克之邀，来到一处鸢尾经营的葡萄庄园散心。
庄园静谧且充满生机，漫步其中能嗅到阵阵葡萄的香甜气息。
敦刻尔克：
指挥官喜欢这里吗？
这里的风，总让人忍不住深呼吸。
指挥官：
的确很舒服，能让人放松下来。
敦刻尔克：
太好了~
我还担心邀请你出来，会不会打乱你的计划。
指挥官：
不会，难得的休假，正好需要换换心情。
敦刻尔克：
听到你这么说，我就安心啦。

我们沿着藤架小径前行，脚下的石板路被阳光镀上一层暖意。
敦刻尔克：
这座庄园已经有上百年的历史了。
这里酿出的酒小有名气。
而且，庄园里除了葡萄，还种植了不少其他水果。
指挥官：
你似乎很了解这里？
敦刻尔克：
也谈不上了解啦。
只是……很喜欢这里的氛围，所以偶尔会来走一走。
在这里，既能看到生长的作物，也能品尝到成熟的果实。
看着葡萄一天天生长的样子……
会让人觉得，时间是温柔而慷慨的。
指挥官：
这就是你带我过来的原因吗？
敦刻尔克：
想让指挥官好好放松当然是原因之一。
指挥官：
所以，还有别的原因？
敦刻尔克：
果然什么都瞒不过指挥官呢……
其实我想试做一些新的甜点。
要是今天能找到些灵感，就再好不过了。
指挥官：
灵感？
敦刻尔克：
比如，今天的阳光，吹过的风，一起散步的人……
都可以成为灵感哦。
像今天这么和煦的阳光，会让人忍不住想到刚出炉热乎乎的戚风蛋糕。
深呼吸的话，能闻到风中酸甜的浆果味。
漂亮的浆果上还带着露珠……很有画面感吧？
感觉很适合做野莓布丁，保留一点天然的酸味。
指挥官：
而一起散步的人……
敦刻尔克：
说起来，指挥官平常喜欢怎样的甜品“甜度”呢？

选择项1：清爽一点更耐吃
选择项2：越甜越有满足感
敦刻尔克：
原来，指挥官的口味是这样呢……

她轻轻点头，似乎悄悄将回答记在了心里。
敦刻尔克：
谢谢指挥官的分享。
其实和你一边散步一边聊味道，比埋头写配方要好得多。
甜点终究是要端给某个人的。
如果能让那个人一入口就想到“今天的风”“此刻的心情”，那才算成功。

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二 时光风味
葡萄庄园·藤架小径
我们继续沿着藤架小径向庄园深处走去。
敦刻尔克：
这片区域种植的是白葡萄。
如果靠近一点的话，能闻到香气哦。

一串串晶莹剔透的白葡萄低垂在藤架下，我和敦刻尔克一起靠近去嗅——
一股细腻的果香混着淡淡青草气扑面而来，清新又柔和。
指挥官：
气味很清甜。
敦刻尔克：
这种味道，用来做果味布丁的话……
大概只需一丁点糖就足够了。
太甜的话，反而会掩盖掉它的独特香气。
指挥官：
在这方面，你果然是专业的。
敦刻尔克：
能得到指挥官的认可，说明我的努力没有白费~

走出白葡萄区，继续向前，出现了一片色泽更深的紫红葡萄。
敦刻尔克：
这片是用来酿成深色葡萄酒的。
闻闻看吧，味道是不是更醇厚了呢？
指挥官：
嗯……还有微微的果酸，和淡淡的木香。
敦刻尔克：
指挥官对气味很敏感呢。
白葡萄和紫葡萄，对比起来，你更喜欢哪一种呢？

选择项1：白葡萄？
选择项2：紫葡萄？
敦刻尔克：
（选择项1）原来是这样啊……可是这一批白葡萄还没有完全成熟……
（选择项1）真是伤脑筋……
敦刻尔克：
（选择项2）原来是这样啊……这一批紫葡萄正是品尝的好时候。
（选择项2）真是太好了……

敦刻尔克不知从哪里摸出来一个笔记本，写写画画着什么。
指挥官：
你在记录什么？
敦刻尔克：
咳，这只是备忘录。
是我用来记灵感的，免得回头灵感太多，忘记了重要的东西。

她轻描淡写地带过，手指却不由自主地捏紧了笔记本，像是在掩饰什么。
敦刻尔克：
好啦，指挥官。
接下来要不要去酒窖看看？
那里的香气又是不一样的哦。
指挥官：
好啊。

沿着鹅卵石铺就的小径，我们来到了一座低矮的石砌建筑前。
顺着楼梯走进地下室，一阵混合着橡木、陈酿和微微发酵气味的空气扑面而来。
敦刻尔克：
真是美妙的香气……
温暖，安定，带着时间的厚重感。

光线昏黄中，一排排橡木桶整齐排列，上面的铁箍反射着淡淡的光泽。
敦刻尔克：
可惜，这里的酒香混在一起，恐怕没法一一辨别了。
指挥官对于葡萄酒有什么偏好吗？
指挥官：
敦刻尔克有什么推荐吗？
敦刻尔克：
要我推荐的话……真是很难选呢。
不同情景下，我会推荐的酒也不一样。
比如，要是配比较厚重的巧克力甜品，我会推荐带有成熟果香和柔软单宁的红葡萄酒。
梅洛或者赤霞珠都不错，能够让巧克力的风味更有层次。
指挥官：
没想到你对酒也很有研究。
敦刻尔克：
食物和酒，本来就是互相成就的关系。
所以多少会了解一些。
如果指挥官愿意的话，晚餐时可以试试我推荐的搭配。
我们可以边吃甜点，边慢慢挑选——
找到最适合今晚味道的那一杯。

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三 酝酿甜蜜
葡萄庄园·餐厅
离开酒窖后，我们来到了庄园的餐厅。
这里供应庄园自产的果汁、果酱、果干，还有各式手工点心。
敦刻尔克：
指挥官，这里！
这些手工食品都是用庄园自产的作物制成的哦。

桌上摆满了小巧的玻璃罐、精致的果干篮，还有颜色透亮的果汁。
敦刻尔克：
首先是这个——白葡萄果酱。
可以配上这款烘烤过的法棍。

敦刻尔克一边介绍，一边切下一片面包，将果酱轻轻抹在上面。
敦刻尔克：
直接吃果酱的话，甜味会比较明显。
配上面包后，能够中和甜味哦。

我接过面包，一口咬下。
面包的酥脆与果酱的柔软交织在一起，葡萄的清香在口中绽开。
敦刻尔克：
怎么样怎么样？
指挥官：
很清爽，甜度也适中。
敦刻尔克：
这样的味道会受到好评吗，明白了……

敦刻尔克又摸出了那个神秘的笔记本，快速记录着什么。
敦刻尔克：
接下来是——紫葡萄干。

敦刻尔克轻快地推过来一个小盘，似乎有些迫不及待看到我品尝。
指挥官：
敦刻尔克不吃吗？
敦刻尔克：
啊，那个……比起自己品尝，我更想听到指挥官品尝后的反馈呢。

我拿起一枚紫葡萄干放进口中。
和刚才的清爽截然不同，甜味更浓郁，带着糖渍过的蜜意。
指挥官：
唔……这个好像有点太甜了。
也许搭配什么一起吃会比较好？
敦刻尔克：
有道理，糖渍过的果干或许可以作为蛋糕的点缀？
嗯，说不定还有更好的方案……
指挥官：
你也尝尝吧，这个——
应该是特制的浆果酱？
搭配新鲜出炉的小羊角面包，应该不错。

我撕下一小块羊角面包，把浓稠的浆果酱轻轻抹上，递给敦刻尔克。
敦刻尔克：
欸？

敦刻尔克愣了一下，不过她很快接过面包，微微张开唇。
咬下面包，敦刻尔克的嘴角染上一点浆果的色泽，像是春天的颜色。
敦刻尔克：
……很好吃。

敦刻尔克用指尖擦掉唇角沾到的一点浆果酱，眼眸中藏着浅浅的笑意。
指挥官：
你今天似乎格外积极？
敦刻尔克：
很、很明显吗？

选择项1：很明显
选择项2：不明显
指挥官：
（选择项1）很明显，比平时的你要更活泼。
敦刻尔克：
（选择项1）原来我这么容易被看穿呀……
指挥官：
（选择项2）不明显，差点就被你骗过去了。
敦刻尔克：
（选择项2）看来我还挺擅长隐藏心情呢~
敦刻尔克：
其实，并不是什么大不了的事情……
但，指挥官扮演了很重要的角色哦。

她坐在桌对面，专注又温柔地望向我。
就像酝酿了很久，终于下定决心要说出某个秘密。

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四 温柔的秘密
葡萄庄园·餐厅
阳光静静洒落在桌面上，映出葡萄藤斑驳的影子。
敦刻尔克站在光与影之间，像是酝酿了一场温柔的秘密。
敦刻尔克：
其实啊——
今天邀请指挥官来这里……不只是想让你散心。
我一直想做出……“只属于指挥官”的甜点。
指挥官：
只属于我的？
敦刻尔克：
嗯……味道、香气、口感、甚至搭配的小细节……
都是专门为你一个人设计的。
所以，今天一切……
我都有好好记下来。

她小心翼翼地翻开笔记本。
里面夹着几张精美的手绘甜点设计图。
敦刻尔克：
这个，是我之前画好的草稿。
想要根据今天的灵感，和指挥官的口味，再做些调整。

纸上描绘着几款不同的甜点，细节处标注着各种巧思。
敦刻尔克：
比如用深色葡萄果酱制成的赤霞珠果酱挞。
还有内部卷入葡萄干与香草奶酪的蛋糕卷……
不过，这些都还需要调整。

选择项1：都听你的
选择项2：我也要参与
指挥官：
（选择项1）都听你的，毕竟甜点的事情，要交给甜点专家来决定。
敦刻尔克：
（选择项1）但如果有指挥官帮忙出主意的话……
（选择项1）也许能做出更符合你口味的甜点！
指挥官：
（选择项2）如果是为我做的，那我也要参与才行。
敦刻尔克：
（选择项2）和指挥官一起完成的话，味道……一定会更特别。
（选择项2）请多多关照啦，我的小助手。

我们并肩坐在餐桌边，铺开笔记本，一个个调整着甜点的配方。
敦刻尔克：
嗯……原本打算用新鲜的白葡萄制作白葡萄慕斯千层。
层层堆叠的酥皮和慕斯之间，夹入清爽的白葡萄果冻……
但今天巡视下来，庄园这一批白葡萄还没完全成熟。
指挥官：
或许可以换一种水果？
敦刻尔克：
有道理……白李子应该是个不错的选择。
它们的酸甜度恰好，而且香气清新。
可以改做成白李子果冻慕斯蛋糕
层次感还在，但风味会更活泼一点。
指挥官：
虽然计划变了，但好像更贴合今天的气氛了。
敦刻尔克：
还有这款——本来想做成赤霞珠酒香巴巴蛋糕
我想……要不要试试更大胆一点的组合？
指挥官：
大胆一点？比如？
敦刻尔克：
比如，在赤霞珠果酱挞上，撒上一层微微火炙过的海盐焦糖碎。
让浓郁甜香中，夹杂一点点独特的咸味。
指挥官：
咸味确实能让甜味更加突出……
比起从始至终的甜腻，这样更耐人寻味。
敦刻尔克：
果然，指挥官也能理解这种感觉呢。

敦刻尔克在笔记上又添了几笔，
指尖微颤着，像是压抑不住内心的雀跃。

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五 共同的作品
葡萄庄园·厨房
拟定配方后，我们一起来到了庄园的厨房内。
敦刻尔克：
那么，今天我们要一起完成的甜点是——
白李子果冻慕斯蛋糕。
赤霞珠果酱挞——增加海盐焦糖碎的特制版。
还有微发酵奶油司康、覆盆子果泥布列塔尼饼。
和蓝莓奶油杏仁小挞。
指挥官：
今天任务量不小。
敦刻尔克：
是啊，所以一定要有一位可靠的助手才行。

敦刻尔克浅笑着递给我一条围裙。
指挥官：
放心，我一定不会拖后腿。

厨房明亮且开阔，各种专业设备齐全。
需要的材料已经备齐，此刻空气中弥漫着奶香与浆果淡淡的香气。
敦刻尔克：
我负责更需要专业知识的部分。
指挥官就负责打发奶油、搅拌果泥，可以吗？
指挥官：
明白，交给我吧。
敦刻尔克：
打发奶油的时候，要用力，但小心不要过头。
要打到出现纹路又不会塌陷的状态哦~

选择项1：大力搅拌
选择项2：谨慎搅拌

（选择项1）我认真用力挥动着打蛋器，然而下一秒——奶油飞溅出来，落得到处都是。

（选择项2）我谨慎缓慢挥动着打蛋器，奶油——并没有出现。
敦刻尔克：
啊，没关系，刚开始难免会这样。
一点点小混乱，也是烹饪有趣的地方呢~
指挥官：
看来我确实需要更专业的“辅导”了。
敦刻尔克：
交给我！绝对不藏私哦~

整理好桌面后，我们继续着手制作微发酵奶油司康和赤霞珠果酱挞。
敦刻尔克：
来，司康的塑形要快，不然奶油会融化。
指挥官：
明白，稳准狠。
敦刻尔克：
这里不用“狠”，只要温柔就好。

敦刻尔克的手轻轻覆盖在我的手背上，带着我一起为司康塑形。
敦刻尔克：
就像这样，力度轻一点……慢慢把它塑成圆润的形状。

她紧靠着我，柔软的发丝轻轻扫过，一股淡淡的甜香弥漫开来。
敦刻尔克：
放松，放松……
指挥官的手平时明明那么灵活，怎么碰到甜点就紧张起来了呢？
指挥官：
因为现在，我可是在接受专业指导。
敦刻尔克：
原来我对指挥官来说是这么“严厉”的老师呀。
指挥官：
也可能是因为，这次特别想做好。
敦刻尔克：
不用担心，就算不是完美的形状，也不会影响味道。
更何况，这是我们共同完成的作品。

即使有敦刻尔克的专业指导，我们依然忙碌了许久才将甜品们送入烤箱。
敦刻尔克：
虽然有点手忙脚乱，但也是很珍贵的回忆呢。
不知道和指挥官一起完成的甜点，会是什么味道呢……

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六 酸甜碰撞
葡萄庄园·露台
甜点逐一完成后，我们将餐盘端到露台。
太阳缓缓落下，傍晚的天空染上一抹橙红，风中带着葡萄的甜香。
敦刻尔克：
指挥官，请坐这边吧，这里的风景最好。

她拉开露台上的椅子，示意我落座。
敦刻尔克：
甜点搭配不同的酒，会产生意想不到的风味变化。
不过，在此之前——

敦刻尔克从身后的小推车上拿出几瓶不同种类的葡萄酒，排放在桌上。
敦刻尔克：
我们可以先单独品尝一下酒的味道。
这样一会儿再搭配甜点品尝时，就更容易体会到风味的变化。
指挥官：
确实，单独品尝一下也能够了解酒本身的风味。

敦刻尔克轻轻点头，拿起一瓶色泽浅淡的葡萄酒，倒入杯中递给我。
敦刻尔克：
第一款是庄园自产的雷司令甜白葡萄酒。
它有淡淡的花果香气，口感清新细腻。

我接过酒杯，轻轻品尝一口。
酸甜平衡的香气在唇齿之间弥漫开来，回味无穷。
指挥官：
味道清爽细致，带一点果香，很舒服的味道。
敦刻尔克：
接下来再尝尝这款黑皮诺，带有覆盆子与樱桃的果香，酸度略高一些。

我和敦刻尔克碰了杯，各自一饮而尽。
敦刻尔克：
呼，真不错~指挥官感觉如何呢？
指挥官：
比刚才的雷司令更多一些活泼的层次感，很特别。

我和敦刻尔克一同品尝了数种葡萄酒后，一抹红晕悄悄爬上了敦刻尔克的脸颊。
指挥官：
敦刻尔克，你还好吗？
敦刻尔克：
欸，怎么了吗？
指挥官：
你的脸有些红，是不是喝多了？
敦刻尔克：
啊，让指挥官见笑了……
可能是刚刚喝得太急了。
没关系，搭配上甜品会好一些。
那么，现在请尝尝白李子果冻慕斯蛋糕吧。
搭配雷司令一起品尝，一定会带给你新的惊喜

我舀起一小块白李子果冻慕斯蛋糕送入口中。
果冻口感细腻，在舌尖轻盈融化。
再轻啜一口雷司令，酒的酸甜瞬间激活了慕斯蛋糕中淡雅的果味，味道更显明亮。
指挥官：
真的完全不同了……
刚才酒单独喝的时候清爽柔和，现在却多了一层鲜明的果香层次。
敦刻尔克：
没错，甜品中的果冻和酒的酸甜碰撞，会相互激发风味，让彼此更加突出。

夜色渐深，暮色中，敦刻尔克脸上的笑容愈发柔和。
敦刻尔克：
指挥官真是我的知己呢。
谢谢你，愿意陪我一起尝试这些不同风味的碰撞。
指挥官：
甜点和酒搭配的学问很有趣。
敦刻尔克：
能够让指挥官产生兴趣，就说明今天的安排成功了一大半呢。
不过，甜点与酒再有趣，最重要的，还是和谁一起享用。

晚风轻轻吹拂着庄园露台，敦刻尔克拿起酒杯向我致意。
敦刻尔克：
今天的一切，不管是甜点、葡萄酒还是这里的风景……
都因为指挥官变得与众不同。

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七 微醺夜色
葡萄庄园·露台
夜幕完全笼罩了庄园的露台，灯光亮起，气氛温馨而惬意。
微醺的敦刻尔克，脸颊透着一丝浅浅的红晕，眼神比往常更加明亮生动。
敦刻尔克：
指挥官，这款赤霞珠果酱挞……
其实我刚刚偷偷尝了一点，感觉好像失败了呢。
指挥官：
咸味和甜味搭配起来有点怪。
敦刻尔克：
唔，果然是这样吧……
虽然当时觉得海盐焦糖碎很有创意，但可能放得有点太多了。
指挥官：
偶尔失败也很正常。
敦刻尔克：
真的吗？指挥官这么说，我就放心啦……

敦刻尔克歪了歪头，酒意已经慢慢影响了她，她的声音和动作都比平时更轻快了些。
敦刻尔克：
啊，对了，蓝莓奶油杏仁小挞！这个肯定算成功了吧？
指挥官：
嗯，这个真的很棒，蓝莓和奶油搭配得非常好。
敦刻尔克：
那，我要奖励自己再吃一块！
啊呀，指挥官，这可是最后一块了哦……

选择项1：不如一起分享吧？
选择项2：公平竞争，看谁动作！
敦刻尔克：
（选择项1）也不是不可以啦。

（选择项1）我刚拿起小挞，想要分成两半，她却忽然俯身过来，咬住了我手中的小挞一角。
（选择项1）她柔软的唇瓣轻轻擦过我的指尖，带着微微的暖意。
敦刻尔克：
（选择项1）唔，好吃……
（选择项1）或者说，格外好吃呢。

（选择项1）她脸上的红晕似乎更深了一些，眼中带着羞涩却狡黠的笑意。
敦刻尔克：
（选择项2）欸？指挥官很有自信嘛。那么，预备——

（选择项2）我正准备伸手去取，敦刻尔克却抢先一步握紧了我的手。
指挥官：
（选择项2）等等，你这样算不算犯规？
敦刻尔克：
（选择项2）不！我赢了！不过可以让你咬一口……

（选择项2）敦刻尔克举起小挞，递到我唇边。我轻轻咬下，唇瓣擦过了敦刻尔克温暖的指尖。
敦刻尔克：
（选择项2）指挥官小心不要咬到我的手指哦~
敦刻尔克：
其实啊，今天最让我开心的，并不是甜点的成功……
而是和指挥官一起完成这些甜点的过程呢。
指挥官：
我也很开心。

她微微向前倾身，目光朦胧地望着我，似乎在确认我的真心。
敦刻尔克：
指挥官……今天这样的味道，你会记住吗？
指挥官：
当然。
敦刻尔克：
真好……我相信指挥官的话……

敦刻尔克微微晃了晃，似乎有些眩晕，她轻轻靠在了我的肩膀上。
柔软的发丝垂落，划过我的侧脸，带来一丝酥痒。
敦刻尔克：
那么，今天的我呢？
会不会也记住今天的我呢……
唔，还是只记得甜点的味道？
指挥官：
敦刻尔克，你喝醉了。
敦刻尔克：
欸……我没醉哦，只是……有点开心过头了。

她小声地辩解着，微微仰起脸看向我，眼底的光芒如星辰般闪烁。
敦刻尔克：
指挥官，下次还可以……一起做甜点吗？
指挥官：
当然，随时都可以。
敦刻尔克：
太好了……那，我先预定好了哦。

敦刻尔克轻轻地闭上眼睛，靠在我的肩上。
甜点与酒，似乎都已融入今晚的夜色，成为我与敦刻尔克之间独一无二的回忆。