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《隋书·东夷·倭国》：气候温暧草木冬青土地膏腴水多陆少以小环挂鸬鹚项令入水捕鱼 日得百余头（四库全书本，没标点抱歉）。按阁下的逻辑，是不是也要笔伐一下魏征等人？
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
@M4A1天下第一《隋书·东夷·倭国》：气候温暧草木冬青土地膏腴水多陆少以小环挂鸬鹚项令入水捕鱼 日得百余头（四库全书本，没标点抱歉）。按阁下的逻辑，是不是也要笔伐一下魏征等人？
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
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鹈饲捕鱼法
「鹈饲（うかい）」其实就是「鸬鹚捕鱼」，指的是渔民驱使鸬鹚潜入水中捕捉鱼类的一种传统捕鱼方式，渔民会在鸬鹚的脖子上系上一根草绳（避免吞下大型鱼只），然后在漆黑的夜晚乘上小船点燃火把照明，让河中的鱼群受到光线吸引而游近水面，鸬鹚就会看准时机潜入水中捕捉香鱼，训练有素的专业渔民凭着手中草绳的牵判断鸬鹚已经吞下鱼只之后，就会迅速收紧草绳将鸬鹚拉上船，然后从鸬鹚口中倒出鱼只。
在日本许多地方都有机会看到鸬鹚捕鱼的活动，不过其中历史最悠久也最有规模的就是岐阜长良川，在江户时代就被将军家指定为进行捕猎的专门渔家，世世代代都继承这样的特殊身分。
这种捕鱼法的特征，在于透过鸬鹚捕鱼时因为一口气将鱼吞入喉中，因此几乎不会伤到鱼只就进入到鸬鹚的食道中，鱼的鲜度就能保存极好风味更加，因此在以前被视为是相当珍贵的进贡品，也受到幕府时代将军家的重视，据说特别保护这一项传统技艺，还划定专门的渔场来进行献贡用的捕猎呢！
原文网址: https://chubu.letsgojp.cn/archives/46323/ © 乐吃购！日本 chubu.letsgojp.cn
很多真相只需动动手指就可以发现，但往往人们只愿意相信自己认为对的。
「鹈饲（うかい）」其实就是「鸬鹚捕鱼」，指的是渔民驱使鸬鹚潜入水中捕捉鱼类的一种传统捕鱼方式，渔民会在鸬鹚的脖子上系上一根草绳（避免吞下大型鱼只），然后在漆黑的夜晚乘上小船点燃火把照明，让河中的鱼群受到光线吸引而游近水面，鸬鹚就会看准时机潜入水中捕捉香鱼，训练有素的专业渔民凭着手中草绳的牵判断鸬鹚已经吞下鱼只之后，就会迅速收紧草绳将鸬鹚拉上船，然后从鸬鹚口中倒出鱼只。
在日本许多地方都有机会看到鸬鹚捕鱼的活动，不过其中历史最悠久也最有规模的就是岐阜长良川，在江户时代就被将军家指定为进行捕猎的专门渔家，世世代代都继承这样的特殊身分。
这种捕鱼法的特征，在于透过鸬鹚捕鱼时因为一口气将鱼吞入喉中，因此几乎不会伤到鱼只就进入到鸬鹚的食道中，鱼的鲜度就能保存极好风味更加，因此在以前被视为是相当珍贵的进贡品，也受到幕府时代将军家的重视，据说特别保护这一项传统技艺，还划定专门的渔场来进行献贡用的捕猎呢！
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很多真相只需动动手指就可以发现，但往往人们只愿意相信自己认为对的。
鹈饲捕鱼法
「鹈饲（うかい）」其实就是「鸬鹚捕鱼」，指的是渔民驱使鸬鹚潜入水中捕捉鱼类的一种传统捕鱼方式，渔民会在鸬鹚的脖子上系上一根草绳（避免吞下大型鱼只），然后在漆黑的夜晚乘上小船点燃火把照明，让河中的鱼群受到光线吸引而游近水面，鸬鹚就会看准时机潜入水中捕捉香鱼，训练有素的专业渔民凭着手中草绳的牵判断鸬鹚已经吞下鱼只之后，就会迅速收紧草绳将鸬鹚拉上船，然后从鸬鹚口中倒出鱼只。
在日本许多地方都有机会看到鸬鹚捕鱼的活动，不过其中历史最悠久也最有规模的就是岐阜长良川，在江户时代就被将军家指定为进行捕猎的专门渔家，世世代代都继承这样的特殊身分。
这种捕鱼法的特征，在于透过鸬鹚捕鱼时因为一口气将鱼吞入喉中，因此几乎不会伤到鱼只就进入到鸬鹚的食道中，鱼的鲜度就能保存极好风味更加，因此在以前被视为是相当珍贵的进贡品，也受到幕府时代将军家的重视，据说特别保护这一项传统技艺，还划定专门的渔场来进行献贡用的捕猎呢！
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「鹈饲（うかい）」其实就是「鸬鹚捕鱼」，指的是渔民驱使鸬鹚潜入水中捕捉鱼类的一种传统捕鱼方式，渔民会在鸬鹚的脖子上系上一根草绳（避免吞下大型鱼只），然后在漆黑的夜晚乘上小船点燃火把照明，让河中的鱼群受到光线吸引而游近水面，鸬鹚就会看准时机潜入水中捕捉香鱼，训练有素的专业渔民凭着手中草绳的牵判断鸬鹚已经吞下鱼只之后，就会迅速收紧草绳将鸬鹚拉上船，然后从鸬鹚口中倒出鱼只。
在日本许多地方都有机会看到鸬鹚捕鱼的活动，不过其中历史最悠久也最有规模的就是岐阜长良川，在江户时代就被将军家指定为进行捕猎的专门渔家，世世代代都继承这样的特殊身分。
这种捕鱼法的特征，在于透过鸬鹚捕鱼时因为一口气将鱼吞入喉中，因此几乎不会伤到鱼只就进入到鸬鹚的食道中，鱼的鲜度就能保存极好风味更加，因此在以前被视为是相当珍贵的进贡品，也受到幕府时代将军家的重视，据说特别保护这一项传统技艺，还划定专门的渔场来进行献贡用的捕猎呢！
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《隋书·东夷·倭国》：气候温暧草木冬青土地膏腴水多陆少以小环挂鸬鹚项令入水捕鱼 日得百余头（四库全书本，没标点抱歉）。按阁下的逻辑，是不是也要笔伐一下魏征等人？
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
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热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
”鹈饲“一词经过国内旅游公司和旅游博主的多年宣传，本身就已经是专有名词了，更不要说其与中国鸬鹚捕鱼有诸多区别，比如日本的鸬鹚是野生的（从特点地点捕捉后送到用户手中训练，一般只能用12年），需要用“追绳”绑住，另有一种徒步鹈，单人只能操作1-2只鸬鹚，而且只抓香鱼，主要为权贵服务；而中国的是完全驯化的，捕鱼时也不需要用绳绑住，技术上来说无疑更为先进和高效，即“开放式鸬鹚捕鱼”，日本直到2001年才有人成功尝试这种捕法。从保存现状上来说，日本鹈饲从几百年前开始就已经是一种功能退化的娱乐文化，而鸬鹚捕渔至今依然是一种实用性的渔业文化，根本不能简单地混为一谈。
热衷于对他国已经客观存在上千年的文化追根溯源，未免过于文化自卑了吧？我们的先辈干这种事吗？有这时间不如多看看自己家的古书吧。
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